Pengembangan Peralatan Pengolahan Hasil Pertanian Berbasis Teknologi Jet Air

Merintis Pengembangan Peralatan Pengolahan Hasil Pertanian Berbasis Teknologi Jet Air

Oleh Anang Lastriyanto disampaikan pada acara: Kursus Pembinaan Profesi (KPP) – Persatuan Insinyur Indonesia) diadakan oleh Forum Anggota Muda (FAM) Persatuan Insinyur Indonesia (PII) Cabang Malang malang 1 Oktober 2005

Bahasan mengenai kewirausahaan dibidang engineneering tidak bisa dilepaskan dari pengertian engineering dan manufacturing. Dalam buku Encyclopedia of Engineering, dinyatakan bahwa engineering menitikberatkan pada kreasi sistem, alat, dan proses yang dibutuhkan oleh masyarakat. Proses untuk mencapai tujuan yang dirumuskan disebut disain engineering. Cakupan bidang engineering meliputi: Sipil, Perencanaan, Listrik, Industri, Mekanik, Metalurgi, Pertambangan, Perminyakan, Nuklir, dan Produksi.
Lanjutkan membaca

Teknologi Pengolahan Kripik Buah

2013-05-15 19_43_48-fig1

seminar dan Kongres

Anang Lastriyanto PERTETA 1998 Yogyakarta

Penerapan Paket Teknologi Pengolahan Kripik Buah dengan Mesin Penggoreng Hampa (Vacuum Fryer) Sistem “Water-Jet”

Anang Lastriyanto (Staf Pengajar Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya, Malang)

ABSTRAK

Lanjutkan membaca